「森のたまご」、「てるたま」などのブランド卵や大手スーパーのプライベートブランド卵を手がけるイセ食品グループが、抜群の環境のもとで最新の技術を結集してつくる施設となります。

農場では、独自の飼料配合にこだわり、卵の親鶏の親鶏（私たちは種鶏とよんでいます）の育成、雛のふ化、育成を、鶏に快適で衛生的な環境づくりを行い、健康な鶏を育てています。

鶏から産まれた卵は、人の手に触れることなく集卵出荷場へ。独自の品質基準に基づいた食品衛生管理に努めるほか、生産履歴が分かるトレーサビリティの実現、鮮度保持に欠かせない温度管理にもこだわったクールチェーンを行うなど、高品質な卵づくりを追求しています。